Cena didattica

Ortica, l'erba spontanea che arricchisce la tavola

Dal:
22 Maggio 2025
Al:
22 Maggio 2025

Cos'è

La Cena didattica, appuntamento entrato nella tradizione della città, quest’anno apre un nuovo percorso che ha come filo conduttore “Tradizione, Genialità, Visione”.

 

Inizia l’Istituto Alberghiero “Elena Cornaro” che ha scelto come tema “Ortica, l’erba spontanea che arricchisce la tavola”.

 

Il menù sarà preparato dagli studenti della classe V guidati dai loro insegnanti.

 

Ospite d'onore il Maestro d'Arte e Mestiere Alessandro Scorsone, Maestro cerimoniere della Presidenza del Consiglio dei Ministri.

 

Giuria tecnica per la valutazione del menù:

  • Martino Scarpa, chef e titolare dell'Osteria Ai Do Campanili - Treporti.
  • Alessio Carretta, chef del Ristorante Guido - Jesolo.
  • Claudio Fedrigo, chef Ristorante Hotel Cambridge - Jesolo.

A chi è rivolto

Tutti i cittadini

Date e orari

22
Mag

19:30 - Inizio evento

22
Mag

23:00 - Fine evento

Costi

Compartecipazione al menù

€ 55,00 a persona

Ulteriori informazioni

Prenotazione obbligatoria entro il 16 maggio al tel. 0421 1765400.

Tipo di evento: Evento culturale

Ultimo aggiornamento: 06/05/2025, 09:52

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